玉米须：胰腺癌克星，肿瘤缩40%！

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玉米须提取物S1：胰腺癌的天然克星

近日，中国科学院的研究团队在《Food & Function》期刊上发表了一项令人振奋的研究成果。他们发现，从玉米须中提取的粗多糖S1，对胰腺癌具有显著的抗癌活性。

在实验室的体外实验中，研究人员发现S1能够显著抑制PANC-1、SW1990和BxPC-3等胰腺癌细胞的活性。这一发现为胰腺癌的治疗提供了新的思路。

不仅如此，S1在体内也显示出同样强大的抗癌效果。研究人员将BxPC-3细胞皮下注射到小鼠体内形成肿瘤模型。结果显示，与对照组相比，口服S1可以显著抑制小鼠的肿瘤体积和肿瘤重量。

S1还能有效抑制胰腺癌细胞的迁移和侵袭。实验发现，S1能够以剂量依赖的方式抑制BxPC-3细胞的迁移能力，以及纵向迁移和侵袭能力。

S1还能诱导胰腺癌细胞凋亡并使细胞周期停滞在S期。凋亡是细胞程序性死亡的过程。S1能够以浓度依赖的方式诱导细胞凋亡，并且在1.0 mg/mL浓度下，凋亡细胞比例可达约76.7%，表现出细胞核浓缩和凋亡小体的形成。

S1的抗癌机制在于能够阻断EGFR/PI3K/AKT/CREB信号通路。这个信号通路在细胞生长、增殖和细胞周期进程中扮演着重要角色。许多癌症，包括胰腺癌，都与EGFR（表皮生长因子受体）的异常活化有关。

据了解，玉米须水在民间流传已久，常被说成“清热解毒”。它含黄酮类化合物，能促进尿液生成，间接帮肾脏排毒。

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